La agroecología en Chile continúa consolidándose como una alternativa sustentable frente al uso intensivo de agroquímicos. Cada vez más agricultores familiares, huertos urbanos, comunidades y organizaciones ambientales impulsan prácticas que promueven una producción de alimentos más saludable, respetuosa con la naturaleza y orientada a la soberanía alimentaria.
En distintas regiones del país, universidades, municipios, cooperativas y organizaciones campesinas fomentan la elaboración de bioinsumos y pesticidas naturales, una alternativa que permite controlar plagas y enfermedades sin afectar la biodiversidad ni poner en riesgo la salud de las personas.
¿Qué son los pesticidas naturales?
Los pesticidas naturales son preparados elaborados a partir de plantas, minerales o ingredientes de origen natural que ayudan a repeler insectos, prevenir enfermedades y fortalecer los cultivos de manera ecológica.
A diferencia de muchos productos químicos de síntesis, estos preparados buscan mantener el equilibrio de los ecosistemas agrícolas, protegiendo insectos benéficos como las abejas y reduciendo la contaminación del suelo, el agua y los alimentos.
En la mayoría de los casos, su acción consiste en desorientar o repeler las plagas, evitando que ataquen las hortalizas, frutas o plantas medicinales presentes en huertos familiares y comunitarios.
Agricultura sustentable y buenas prácticas agrícolas
El creciente interés por la agricultura sustentable responde a la necesidad de disminuir el impacto ambiental generado por décadas de uso intensivo de plaguicidas.
Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) promueven sistemas productivos que protegen los recursos naturales, mejoran la salud del suelo y favorecen la producción de alimentos libres de residuos tóxicos.
Diversas investigaciones han demostrado que la exposición a agroquímicos puede afectar tanto a quienes trabajan en el campo como a las comunidades cercanas, especialmente cuando las aplicaciones se realizan sin respetar las condiciones climáticas o las medidas de seguridad.
Por ello, la agroecología propone reducir progresivamente la dependencia de insumos químicos mediante alternativas basadas en el conocimiento tradicional, la biodiversidad y los ciclos naturales.
Cómo preparar pesticidas naturales en casa
Uno de los principales beneficios de estos preparados es que cualquier persona puede elaborarlos utilizando ingredientes de fácil acceso y siguiendo correctamente las indicaciones de preparación.
Entre los métodos más utilizados se encuentran:
- Infusión: las plantas frescas o secas se agregan a agua hirviendo y se dejan reposar durante 24 horas.
- Macerado: el material vegetal permanece en agua fría durante un máximo de tres días.
- Purín: las plantas se fermentan en agua durante aproximadamente cuatro días.
- Decocción: el material vegetal se deja en remojo 24 horas, luego se hierve durante 20 a 30 minutos y finalmente se deja enfriar.
Estos preparados pueden elaborarse en una cocina, patio o huerto familiar, siempre utilizando recipientes limpios y respetando las proporciones recomendadas.
Tres preparados naturales para el control de plagas
Infusión de ajo
Uno de los repelentes naturales más utilizados.
Preparación:
- 75 gramos de ajo.
- 10 litros de agua.
Se recomienda aplicar durante la primavera para ayudar a controlar pulgones, ácaros y algunos hongos.
Infusión de ajenjo
Ideal para combatir mosca blanca, ácaros y pulgones.
Las hojas frescas se incorporan en agua hirviendo, se dejan reposar durante 24 horas y posteriormente se pulverizan sobre las plantas.
Decocción de cola de caballo
Muy utilizada para prevenir hongos del suelo.
Preparación:
- 1 kilogramo de cola de caballo fresca.
- 10 litros de agua.
Después de hervir durante 20 a 30 minutos, el preparado se deja enfriar y posteriormente se diluye en una proporción de 1 parte del preparado por 5 partes de agua antes de aplicarlo.
La agroecología fortalece la soberanía alimentaria en Chile
El desarrollo de la agroecología, los huertos comunitarios y la agricultura familiar campesina representa una oportunidad para construir sistemas alimentarios más resilientes frente al cambio climático y la pérdida de biodiversidad.
Además de reducir el uso de plaguicidas, estas prácticas contribuyen a conservar los suelos, proteger los polinizadores, disminuir la contaminación y fortalecer la producción local de alimentos.
Cada vez son más las experiencias en Chile que demuestran que producir respetando los ciclos de la naturaleza no solo es posible, sino también una herramienta concreta para enfrentar la crisis climática, recuperar la fertilidad de los suelos, proteger la biodiversidad y avanzar hacia una agricultura sustentable que priorice la vida, el cuidado de los ecosistemas y el derecho de las comunidades a una alimentación sana y libre de contaminantes.